أسياخ دجاج رفيعة مع كوسا

 

المكونات

     4 صدور دجاج
     2 حبة كوسة صغيرة
     1/2 ليمون
     1 ج. زيت الزيتون
     1 ج. زعتر
     ملح فلفل

الطريقة
     قطع صدور الدجاج إلى مكعبات. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح.
     تُشوى قطع الدجاج والكوسا في أسياخ ، بالتناوب مع اللحوم والخضروات.
     اعصري نصف ليمونة فوق الأسياخ ، وصبي القليل من زيت الزيتون أيضًا على الأسياخ ، ثم رشي اللحم بالزعتر والملح والفلفل.
     قم بطهي الأسياخ على الشواية ، في الفرن أو على الشواية ، بضع دقائق على كل جانب.